Der pfiffige Indie-Hit I Am Bread zeigt, dass die Videospielbranche voller frischer Ideen steckt – und nebenbei noch, dass nicht nur weiße Männer und manchmal auch weiße Frauen, sondern sogar weiße Brote Helden sein können. Und so geht’s:

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• 30 Gramm frische Hefe und ebensoviel Honig in 500 Milliliter lauwarmes Wasser einrühren.
• Ein Pfund Mehl mit 30g Salz in eine große Schüssel geben. In die Mitte mit der Hand eine Vertiefung in die Mitte formen.
• Das mit der Hefe vermischte Wasser langsam in die Mitte gießen und alles gleichmäßig vermischen.
• Den entstehenden Teig ein paar Minuten lang kneten, bis er nicht mehr an den Händen kleben bleibt. (Bei Bedarf noch etwas Mehl oder Wasser nachgeben, wenn der Teig zu feucht oder zu trocken ist.)
• Aus dem Teig einen runden Laib formen, auf ein Backblech legen, in der Mitte mit einem Messer einritzen und so lange an einem warmen Ort gehen lassen, bis er etwa die doppelte Größe hat.
• Anschließend wird der Teig noch einmal geknetet, um die ganze Luft heraus zu bekommen und anschließend in die gewünschte Form bringen – zum Beispiel einen mit Knoblauch und Rosmarin belegten Fladen für Focaccia oder einen länglichen Zopf für ein klassisches Baguette.
• Den Backofen auf die höchste Temperatur vorheizen und das Brot anschließend 15 Minuten auf einem mit Backpapier oder Mehl bedeckten Backblech backen.

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Fertig! Wenn euch das zu kompliziert ist, könnt ihr aber auch einfach ein Let’s Play auf YouTube verfolgen. Das ist fast genau so gut wie echtes Brot.